Un 'arrossejat', cananes farcies, una hamburguesa d'anxova o sèpies amb gamba blanca han estat algunes de les receptes que una vintena d'alumnes de tercer d'ESO de l'institut El Pedró ha elaborat, aquest dijous al matí al MARAM, amb motiu d'un taller de cuina intergeneracional. De fet, voluntaris adherits al programa +60 han estat els encarregats d'idear i explicar les receptes, així com dirigir els joves durant la preparació del plat. Han après, per exemple, a com netejar el peix o tallar correctament les verdures sota la dinamització d'Àgata Albero d'Inspira Gastronomia.

L'alumnat ja havia mostrat interès a tenir una optativa de cuina en el centre. És més, aquesta fou una de les propostes que els joves van traslladar al consistori, fruit del nou grup de treball del Pla Educatiu d'Entorn, que vol donar veu a la comunitat educativa i que els estudiants siguin partícips en la creació del programa d'activitats municipal. Ara per ara, l'Ajuntament de l'Escala veu complicat organitzar sessions periòdiques durant tot l'any, i per això, ha ideat el taller intergeneracional.

A l'aula del MARAM, l'experiència ha estat molt positiva. L'alumnat ha conegut noves receptes, mentre que els voluntaris del +60 han traslladat alguns dels seus coneixements als més joves. Plegats han posat en valor la iniciativa pel seu caràcter diferencial.

El taller de cuina intergeneracional ha estat la primera de les propostes en materialitzar-se del nou grup de treball del Pla Educatiu d'Entorn. Durant la reunió que es va celebrar en el consistori a finals de maig, també es van traslladar altres iniciatives com incrementar les festes per als joves, crear un concurs de talents, organitzar mensualment un torneig de tenis taula o sessions de cinema per a infants a la Sala Polivalent.