Croquetes de verat, arròs a la marinera, suquet d'escrita o mandonguilles amb sèpia son algunes de les receptes que s'elaboraran en la nova edició de la Cuina de Pescadors. Les sessions es realitzaran mensualment de set a nou de la tarda a les dependències del MARAM i com és habitual, seran els pescadors locals i persones vincualdes a la mar qui dirigiran els fogons. En concret, la programació començarà aquest divendres a càrrec d'en Xicu Tero i la Joina Oliveras, que cuinaran en directe pels comensals una sopa de peix i un suquet de marisc.

L'actual patró major, Josep Lluís Sureda, acompanyat del pescador Manel Montià oferiran el 27 de març croquetes de verat i fideuada. El seguiran el duet d'Enric Casadevall i Salvador Pagès amb pop, gamba blanca a l'all i arròs a la marinera el 24 d'abril, mentre que en Josep Puig i Manel Montià amb broquetes de peix i suquet d'escrita ho faran el 22 de maig. Tancaran amb les sessions i cuinaran per primera vegada en el cicle gastronòmic, la Neus Galcerán i Santi Guri amb pebrots del piquillo farcits de peix i mandonguilles amb sèpia el 19 de juny.

Els comensals podran degustar les receptes amb maridatge de la DO Empordà. El preu per a participar-hi és de 22 euros i cal inscripció prèvia a la web del MARAM. La Cuina de Pescadors va començar a l'estiu del 2024 i fruit de l'èxit, l'any passat es va obrir una nova programació desestacionalitzada. El projecte compta amb el suport de la Confraria de Pescadors, l'Ajuntament de l'Escala i la Diputació de Girona.