Chabuca Granda, es va fer popular, sobretot, amb “La flor de la canela”. Va compondre un reguitzell de bones cançons criolles, entre elles “Fina estampa”, un vals peruà en homenatge al seu pare, l' enginyer de mines Eduardo Antonio Granda San Bartolomé. La cançó relata l'elegància de la vestimenta de la burgesia de finals del segle XIX. La va fer molt popular la cantant Maria Dolores Pradera. El grup Americanus en fa una molt bona versió per gaudir d’allò més.