El sector turístic i comercial de l'Escala s'ha reunit aquest matí a l'Alfolí de la Sal en una jornada de formació i treball organitzada per l'àrea de turisme de l'Ajuntament. La trobada s'ha centrat en el concepte d'economia circular, és a dir, els models de producció i consum que busquen oferir productes i serveis reduint les emissions i mantenint els fluxos d'energia, materials i aigua el màxim temps possible en el sistema. L'enginyera i experta en Economia Circular, Sònia Llorens, ha ofert consells pràctics als assistents per aplicar-la als seus sectors.

L'objectiu de la trobada era treballar en el full de ruta que ha de seguir l'Escala per tal d'aconseguir fer més sostenible la seva economia i turisme. Per això, després de la xerrada s'ha dut a terme una dinàmica participativa facilitada per la consultoria BIM Consultors. El regidor de promoció econòmica i turística, Martí Guinart, ha ressaltat la importància que les empreses del sector participin d'aquest procés.

La jornada és una de les 18 accions del Pla de Sostenibilitat Turística en Destinació de l'Ajuntament finançat pels fons Next Generation.