Una nit d'òpera, Soledad contracta un gigoló perquè l'acompanyi a la funció i així poder donar gelosia a un examant. Però un succés violent i imprevist ho complica tot i marca l'inici d'una relació inquietant, volcànica i potser perillosa. Ella té seixanta anys; el gigoló, trenta-dos. Des de l'humor, però també des de la ràbia i la desesperació de qui es rebel·la contra els estralls del temps, el relat de la vida de Soledad s'entreteixeix amb les històries dels escriptors maleïts de l'exposició que està organitzant per a la Biblioteca Nacional. "La Carne" és una novel·la audaç i sorprenent, la més lliure i personal de les que ha escrit Rosa Montero.