Publicitat
Publicitat

Dr. Productes - Carpaccio

El Dr Productes d¡'avui parla de carpaccio. Una tècnica apareguda a mitjans del segle passat a Venècia, al Harry's Bar. Tècnica introduida a la península pel cuiner Jean Luc Figueras. Avui Jordi Jacas ens ensenyarà a preparar un carpaccio "de rodet".

Comentaris de l'àudio



© 2019 radiolescala.cat - Avís legal - Contactar