El Dr Productes ens mostra avui els secrets per a una bona fregida de patates. Fa milers d'anys que l'home ha fregit certs aliments. Avui ens centrarem en fregir patates i com fer-ho perquè ens quedin ben torrades i cruixents. Amb Jordi Jacas, cuiner i propietari del restaurant El Molí de l'Escala.